Exercising

One of my new resolution, well it doesn't sound like new right, is losing my baby fat (not so baby anymore, it was there like since forever..). 

I spread my exercise mat and started to do the pushup like 5 times. Erm change, bridge. Change, touch my toe. Change. Then abs exercise.

 Wow, I am feeling accomplish. so productive today. Thinking to take a rest for 5 minutes. I was tired. then take my phone and started to google, "how to lose a weight".

Suddenly, my husband enter the room. "Áre you exercising or you're sleeping?"

So.much.support.from.my husband. Hurm..okay. *roll my mat.

Oven-baked Chicken

Oven-baked Chicken

First trial, tak pernah lagi buat oven-baked chicken ni, and resepi pun sesuka hati saja. For my own test, sedap pulak, kena dengan tekak. Nikmat sebenar rasa tu tak boleh nak agak sebab i had blocked nose, tak boleh bau. Haha. Tapi, ok la. Suka. Haha..selama ni, selalu cari resepi yang kena kat tekak. Search yang mat saleh punya, tapi tak pernah buat. I like spicy food. so bila dah kena meh la type kat sini. nanti senang, kot terlupa boleh refer balik.

1/4 bahagian ayam
1    tsp serbuk lada
1/2 tsp cayenne paper extra hot
1/2 tsp thymes leaves
1 tbsp black pepper sos
1 tbsp sos tiram
1/2 inci halia, ketuk
4 ulas bawang putih
sedikit perahan lemon juice
garam secukup rasa
olive oil

Cara:
Bersihkan ayam. Kelar sikit bahagian isi utk tujuan marinate. Tumbuk kasar bawang putih and halia. Sumbat masuk bawah kulit ayam tu. Lumurkan semua bahan kecuali lemon juice. Perap overnight. Sebelum nak masuk dalam oven tu, perahkan lemon juice and lumur olive oil bagi dia kurang dry. Then bake at 180 degrees, 45 minutes. Lepas setengah jam, balikkan ayam supaya masak rata. Dah masak, restkan about 5 minutes.Lepas tu siap.

Resepi ikan bakar bersantan

Selalu kalau search internet, banyak resepi ikan bakar masak sambal. Tapi, jarang jumpa ikan bakar santan. Resepi ni banyak kali buat, tapi lepas tu lupa dah bahan-bahan dia. So, mari la catatkan kat sini. Next time boleh refer kalau nak masak lagi.

Hubs new favourite, ikan bawal emas bakar santan. This recipe was taught by one of the owner yang selalu kami makan di kuala perlis, tapi diolah sebab dah lupa resepi sebenar. Bila try harini rasa macam sedap.haha..so, here it go

I ekor ikan bawal emas

2 btg serai

4 biji cili padi

1/2 kotak santan kara

1 sudu besar susu pekat manis

1 sudu kecik jintan manis (boleh pakai serbuk)

1/2 inci kunyit hidup (boleh guna kunyit serbuk)
3 ulas bawang merah

Garam

1 sudu marjerin

Santan, cili padi, kunyit, bawang dan serai diblender. Masukkan susu, garam, jintan manis dan marjerin. Kacau sehingga sebati. Ratakan atas ikan, bakar pada suhu 180•c selama 30min untuk setiap bahagian or sehingga masak. Bila nak dialihkan, ratakan lagi atas ikan and sambung bakar. Kalau dalam oven yang biasa kami guna, kena set fan bake, so baru ada effect hangit macam panggang atas bara.

Santan tu mesti pekat, or else kalau cair nanti dia kurang la besalut atas ikan. Penah juga try pakai santan perah tu, tapi macam kurang berlemak. So, try santan kara ni baru rasa macam lemak mengancam.hehe.. Jintan manis tak boleh terlalu banyak, or nanti dia akan ada rasa pahit. And if nak pedas boleh la tambah cili padi. Tapi, untuk ikan bakar, rasanya better la not too spicy sebab biasa kan ikan bakar cicah dengan sambal belacan. And tips best, kalau ikan bawal emas ni, kulit dia tu sangatla rangup bila bakar. Kami adik beradik kalau mak masak ni, sure berebut kulit. Sebab isi dia rasa macam biasa jerla. Nak masak, kena yang betul-betul fresh. baru sedap

Tanjung Resang, Mersing

Krismas last year, plan asalnya, kami nak balik Perlis. Tapi, tetiba pulak kereta kena langgar. langgar lari pulak tu, geram ja dengar. So, last-last, join my mil's punya family day. Best tau. Lama sangat tak gather-gather. Depa selalu ja, tapi kami ni, susah la sebab tadak cuti hari ahad. Siap cik mimi ni, smpai 3 tahun kot tak jumpa. Dasyat sangat tapi sebab turn raya kami tak sama, so tu yang lama kot.

Semua urusan book chalet semua depa urus, so kami 4 orang ni lenggang kangkung jerla. Haha..

Dari JB to Tanjung Resang ni around 2 jam setengah jugak, maybe la kami singgah merata. Biasa la, kalau ada anak ni, kena kenyangkan perut dia dulu, lepas tu, depa syok tidoq dalam kereta, barula parents depa pun syok jugak. haha...

Kami ni sampai tersesat-sesat jumpa Penyabong, lebih kurang 18km la dari chalet tu. Pakai waze pun tak jumpa jugak. At last, pakai google map, so jumpa la Sri Jentayu Chalet. Kebanyakkan chalet kat Tanjung Resang tu macam private properties. Ada yang tuan tanah buat, ada yang pelabur nampak potensi tempat tu, then dia pun buat chalet kan. Macam-macam la. So, tempat kami ni kepunyaan cikgu Pah, bekas cikgu English. Sri Jentayu Chalet ni betul-betul depan pantai, and ada pagar keliling. So, kalau tutup pagar, budak-budak ni bebas lari sana-sini kan.

the view of the sea from the chalet

Ada 5 buah rumah ja kot. Tak besar sangat, ada dapur/dining, tempat solat. Rasanya, memang konsepnya sapa nak buat family day kecik-kecik, boleh la kan. Ni pun, anak-anak sedara, semua nak tidoq dalam khemah. Yang rumah kami duduk tu, satu bilik katil queen, satu lagi katil single. The condition is not tip-top, tapi kalau dia jaga maintenance, mesti elok sikit kot.

So aktiviti kat sini, biasa la memang mandi pantai jerla. memang khas untuk budak-budak pun. Orang tua, duduk diam-diam borak gosip sudah la. Haha..So hari Sabtu tu, pagi lagi mengikut mak-mak sedara p beli bahan nak masak. Kat sini, konsepnya, masak sendiri. So bahan pun bawa sendiri. Tapi, kedai-kedai kat sini, tak jumpa pulak kedai besar macam kat lot kedai tu, banyaknya, orang-orang kampung meniaga depan rumah. Siap ada kedai, tak bagi beli gula lebih dari sebungkus. Haha..Nak senang, beli la dekat pekan Mersing, 30 minit before sampai sini. Tapi, kebanyakkan memang fresh. Seafood tu dah tentu la, sebab dekat ja dengan jeti penyabong tu kan. Ni ayam pu, kami p rumah orang, then pilih ayam, dia sembelih and bersihkan siap-siap. Ha, syok kan. Hahaha..

My dear Amna

Dah petang hari jumaat tu, barula ada sukaneka untuk budak-budak. Yang besar-besar ni, tukang jerit gelak ja. Lepas tu, jaga anak-anak kecik. Main isi ayaq dalam botol la, tiup belon sampai pecah. Sian budak-budak tu, belon mahal, lambat weh nak pecah. haha. siap ada orang ayah tolong tiup pun, tak pecah-pecah. Naik tension budak tu. Siap menangis lagi. Last baru pecah. haha..Penutupnya, acara lumba lari ke pantai. Reverse ke belakang. Lepas tu, boleh mandi pantai. hehe..

Amna dengan nenek and pakcik sedara (yang kecik tu.haha)

Tiup belon mahal

Then malam ada buat bbq. Then upacara penyampaian hadiah. Ala, hadiah untuk seronok-seronok ja. Semua bagi hadiah. Menang tak menang, semua dapat la kiranya. Amna la seronok, semua mak-mak sedara sporting, layan dia baik kan. Banyak kali bangun ambik hadiah. Kami pun dapat towel n bantal kekabu. Yang bestnya sesekali join event macam ni, dapat la eratkan silatulrahim kan. Bukan senang nak jumpa. I really hope, Amna senang bergaul dengan sepupu-sepupu, mak sedara. Surprisingly, Amna memang jenis suka berkawan. Siap dia taknak makan dengan kami sebab nak ikut kakak-kakak main khemah, tengok video. Walaupun tak kenal pun. Memang tak peduli mama and abah. Hurm, tapi nak tidor cari abah dia jugak la. Haha..Ammar tu, biasa la. Memang berjalan ja keja dia. Sebab pasir dia pasri halus ja, so tak la takut dia jatuh ka apa. Yang bahaya-bahaya ja la nak kena jaga.

Tengok, excited dapat hadiah

Padahal, dia tak join pun. AHaha

Dapat lagi, alhamdulillah. rezeki

Habes la percutian yang singkat kat Mersing, maybe next time boleh datang dengan my family pulak. Nampaknya, depa dua ni memang suka mandi pantai. So like abah. HAHA..paling seronok, mesti aktiviti pantai kan. Ammar mandi sampai tak nak naik la. Gigil-gigil kesejukan. Haha..Next time, boleh la kami p lagi bawa dua orang tu. 

 Till then, bye

Us while odw balik

CNY,balik kampung and bff day's out

Oh hello 2016. Cerita apa yang baru, ok takpa. Kita cerita ja apa yang teringat. Haha..Ok, last week, balik Perlis. It feels so good to be there, where your heart is always be. However, me and Ammar down with fever and flu. Still going on to this day, and hoping it would relieve faster. We've been there before and it takes 4 weeks to fully recover. I hate that, but what to do. Maybe, that time, I was not pantang enough. Batuk-batuk pun still nak ice. 

Ammar on the other hand, down with fever the first day we arrive at maktok's house and the last day, while we were on the road back to JB. I think, he might not be friend with aircond. hehe..here in Jb, we don't have aircond, we were rely on the fan and the nature surroundings. I don't know, but the weather around here is a bit cold especially in early year and toward the end of the year. And mostly, selalu jugak hujan. Kalau kat Perlis, well semua pun tau kot, Perlis panas manjang. Tapi, ok ja sepanjang grow up dulu. Haha..That's why, melekat ja Ammar dengan mama. Tambah, dia pulak bukan jenis yang senang nak dengan orang kan. Lagi la..dengar suara wan pun, teriak dah. Haha..but second day, when he feels familiar, then he will go explore and play around,

Kalau balik Perlis, tak lengkap la kalau tak cross food list kan. haha..macam biasa. i think, everyone is the same. We have some comfort food where we will treasure all of our lives. Haha..mengada, but that's was me. Nak makan laksa la, nak makan ikan bakar la, walaupun ada ja kadang dekat Jb ni, but the taste is quite different. Like nasi lemak, nasi dagang. lain sikit la rasa dia. And most important, mesti la hasil tangan mak sendiri kan. Hehe..

Being back home this time around, I have my bff day out at my friend's cafe, Hannah Cookies. It was a great meeting to catching up the good old days, hanging around with bff. Lama tak jumpa Selalu dalam group watsapp ja kan,but the tokey is quite bz. Takpa la. Sembang sat-sat ja tapi rasa nya. kami ni tak peduli pun orang lain. haha..Semua mak-mak tinggal anak, but me, I have no choice. Maktok and wan have kenduri to attend, and I simply can't left my husband with two kids. Amna was so tired, she sleep in the car, hubs was there to teman her, while erm that boy, his mama have to take care. Lepas tu, when he gets cranky, I message hubs to take him. Mama need to catch up some gossips. Hehe..thank hubs. You such an awesome husband. Hurm, the feeling to be at your home town is indescribable. It brings so much emotion, but that's what life have. InsyaAllah, ada kesempatan, boleh berjumpa lagi. Hurm, tapi susah la nak jumpa cik Pah, cause she is far away in Jeddah. maybe, next year.