Sunday 29 May 2016

Dua beradik





Awal-awal dulu, orang selalu tanya. Kakak takde ke buli adik. And I will always answer, setakat ni belum lagi. Tetiba ja, dia cakap. Eh doa ka anak jadi macam tu. Hahaha.. Sebenarnya, I am the type yang realistik. Come on, mana ada siblings yang tak bergaduh kan. Lagipun, tengah membesar ni, dia belum faham concept sharing is caring or whatever. Lagipun, maybe Amna pun baru setahun lebih so dia pun taktau kot tu adik dia. Dah besar ni, lain pulak cerita kan.

Seronok jugak tau kadang-kadang bila tengok depa dua gaduh. Hahaha..kalau hal-hal kecik, biasa I'll let them sort out. Tapi kalau sampai bertepuk-tampar tu, maknya kena masuk campur la. Lagipun, erm takkan sampai besar u want ur kids lepaskan apa saja demi orang lain kan. I want them to know, sometimes they need to learn how to let it go or just protect themself. Pertahankan hak dia and learn to stand on their value.

Penat jugak jadi hakim ni. Selalunya, kami ni takkan pakai konsep yang besar kena mengalah. Kesian la kakak, asyik-asyik dia kena mengalah. We don't want her to grow up, to give up on everything. Konsepnya, sapa pegang/hak dia dulu, orang tu la yang lebih berhak. So, they have to take it or leave it or worst case, menangis berguling-guling (oh my boy). Ala dua ni pun pandai, kadang dah tengok adik/kakak punya lagi best, cepat-cepat dia pun nak sama.



suka tengok kucing






Dah besar ni, alhamdulillah dah boleh main sama-sama. Bahagia tau tengok depa dua. Bebunga-bunga hati mama. Hahahaha..Kadang nanti dengar Amna ajak adik main. Nanti adik cakap 'Jom". Haha comel gila. Penah sekali tu, Amna ajak Ammar tumpang basikal dia. Adik pulak mata tepaku tengok Upin-Ipin. Sekali bila adik naik, kakak dia turun sebab nak adjust tempat duduk. Lepas tu, adik terus pecut guna basikal dia. Menangis-nangis la kakak. Lawak gila. Hahaha..Dah la beriya dia ajak adik tumpang, sekali adik dia pecut tak tengok dah kakak dia. Time ni, memang bedekah gelak dengan husband. 

Ada jugak bad times bila gaduh-gaduh tu. Amna jenis takdak la dia tampar ke apa. Paling-paling pun, dia nangis kuat-kuat sambil marah adik. Lepas tu dia akan sebut 'bek' macam cerkah tu. Haha taktau la mana dia dapat. Tapi si kecik tu, suka tarik rambut. Haiii..takpun, dia ambik benda dia baling. Kalau kita marah, nanti dia macam nak tunjuk protest, terus angkat kerusi bagi terbalik. lepas tu, tengok reaksi kita. Mama tahannnn ja dalam hati tau dik. Lepas tu, boleh pulak dia gelak-gelak or buat taktau ja macam tadak perasaan.

Depa dua ni, macam siblings biasa la. Ada hari, main sama-sama 5minit, ada hari begaduhhh. Lepas tu, elok pulak main sama-sama. But I know, depa ni memang sayang la masing-masing. Kalau time kakak tidoq, adik dia akan p main sebelah kakak. Kalau adik tidoq, nanti kakak pulak cari-cari mana adik dia. Benda gaduh-gaduh ni biasa la. Masing-masing nak besar. Tak payah la nak tension sangat kan. Kadang-kadang, kalau tengok anak yang baik saja tu, rasa macam nak p mintak tips pulak. Haha...

Wednesday 18 May 2016

Mendidik anak-anak

Tanggung jawab jadi parents ni sangat la besar and ia juga boleh jadi satu peringatan untuk kita-kita ni. Bila anak lahir ja, semua parents inginkan benda yang sama. Anak yang bijak, baik akhlak hormat orang tua pendek kata semua yang baik-baik saja. Bila anak makin membesar, kita kan sentiasa reflect ourself. Contohnya, kalau kita buat macam ni, anak ikut ke tak, semua memang kena pikir. Lagi-lagi bab agama. I have to admit that I need to learn so much bout my religion. Bukan sekadar cukup sembahyang, mengaji saja. Kadang tu pun macam malas-malas nak buat kan. Alhamdulillah, I have my husband by my side. Sebab dia yang akan selalu ingatkan isteri untuk selalu buat kebaikan. 

Semalam, I am too tired. Hajat hati nak la tidur awal kan tambah pulak, penat masak la kemas rumah semua. Time kami nak berjemaah tu, Amna tiba-tiba cakap dia nak pakai telekung macam mama. Mak dia macam, ala takyah la (cakap pelan ja_ but my husband heard it, dia cakap eh tak baik sayang. Biarla dia nak ikut jemaah sekali. Pang..hahaha macam kena tamparan pulak. Yorla mak dia macam malas nak layan. orang nak solat cepat dia pulak macam-macam hal kan. Haha..abahnya memang rajin layankan dua orang ni. Dia ambil sejadah bentangkan and bagi Ammar kopiah and Amna telekung.

Amna boleh la recite al-fatihah tapi still kita kena guide jugak, she can sambung ayat macam tu. I think, berkat juga dia selalu menyendeng dekat apaknya time apaknya solat. And selalu apaknya akan baca kuat sikit, so dia boleh dengar. One day, I was so busy preparing breakfast. My husband solat dhuha. So, dengar macam suara Ammar sorang ja tengah main. tau-tau tengok dalam bilik, Amna tengah berjemaah dengan abahnya. Time tu rasa macam wah dah besar anak mama. Memang dia ikut betul, takde la dia gi depan main ngan adik sambung pulak ka. Sampaila abahnya habes solat. Dia ajarkan anak dia doa solat dhuha tu. I was like, impressive. Budak-budak kalau tengah minat jangan la kita pulak duk halang-halang kan.

Itu yang issue orang cakap jangan biar budak kacau kalau kita tengah solat, I wasn't happy with that. In my honest opinion, let them be. I'll let my kids tengok kita solat. Since diaorang baby lagi, bila nak solat, I will bentang kan tilam dia kat sebelah and letak dia. Purposely untuk tak bagi dia cari-cari mak dia kan. Tapi at the same times, nak dia belajar untuk solat. Takde la cerita pasal agama terus rasa baik kan. Takde la. Niatnya, nak berkongsi dan it was like my turning point. II try to be better because I know, they'll watch and learn. Kalau sendiri pun tak betul, macam mana kan. Slowly insyaAllah we'l improve our self. My husband selalu cakap, macam mana nak suruh anak mengaji quran kalau time maqrib mak tengok cita korea (it was me back then) hahaa..so slowly, turn off tv and baca quran sama-sama. Erm more like, fighting over quran. Haha..Ammar ni dia ada obses dengan quran. Hari-hari dia akan ambik kerusi, panjat almari and ambik quran. Bawak gi depan selak-selak quran. Itu yang selalu berebut dengan dia sampai kadang kita yang kena mengalah sebab dia dah berguling-guling atas lantai dah  -_- 

I hope, my kids will learn the good things and not the bad things. I'll pray that, I'm always istiqamah sebab kita pun taktau apa amalan yang Allah terima sepanjang kita hidup ni kan. Betapa takutnya kalau pikir bab kematian ni. Hurm insaf pulak. Yerla, sempena nak Ramadhan dah kan. Semoga bertambah iman kita.

Tuesday 17 May 2016

Resepi Ikan bawal masak santan

Macam rajin pulak upload resepi kan. Tapi yang ni, memang jadi kegemaran my father. Dulu, bapak yang selalu masak. Kalau tanya dia, resepi ni nama apa, ada la yang dia reka kan. So, kita bagi nama ikan bawal masak santan. Haha..tak glam langsung. Takpa laaa. Ni kalau untuk versi budak-budak, pun layankan jerla. Sebab sekarang, kena pikir jugak perut anak-anak kan. Kalau resepi ni, nak guna ikan kerisi ka or ikan apa-apa pun boleh. Tapi, my family biasa guna ikan bawal putih tu. Dalam gambar bawah ni, missing serai. Sebab dah habes. Guna ja bahan apa ada dalam rumah.





Bahan-bahan:
2 ekor ikan bawal putih
5 ulas bawang putih- dihiris halus
1 labu bawang besar-dihiris
1 batang serai- dihiris nipis
1 inci halia- dihiris nipis
4 biji cili padi
¼ kotak santan kara
Serbuk kunyit
Garam secukup rasa

Ikan bawal dilumurkan dengan kunyit dan garam, digoreng sehingga garing. Angkat dan tumiskan serai, bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi. Bila dah naik bau, masukkan santan. Kalau agak pekat, boleh tambah air. Masukkan serbuk kunyit dan garam. Kacau sampai masak. Tutup api dan siram atas ikan bawal tadi.


Biasa kalau masak guna santan ni, tipsnya tak boleh tinggal dapur. Kalau tak, santan ni nampak macam pecah kan.  Kalau cili padi tu digoreng sekali, kuah ni akan rasa pedas sikit, tapi still boleh la kanak-kanak ni makan. Kalau tak goreng dulu cili padi tu, rasa cili padi tu macam tak hilang. Entah macam mana nak cakap entah. Haha. Lagi best kalau dia garing. Baru la layan sangat. 

Resepi Ayam masak sos tiram lada hitam versi kanak-kanak

Semenjak dua orang tu dah besar, every night mesti nak makan yang berat-berat. Kalau setakat roti, memang dua orang tu tak layan. Mesti nasi, mee, meehun tapi biasa makan nasi la. Kalau tak masak nanti, ada la yang bagitau nak makan nasi. Dah la pulak, dua ni nak makan sedap. Tapi, if its too pedas, mestila tak boleh nak makan. Haha..kadang tu, Ammar still insist nak makan, sambil mulut dah terpedas-pedas dah. Kalau Amna, memang tak layan western. Tekak dia kemain, nak makanan melayu ja. Roti, kek semua tak suka. 

Balik lab ja, mesti masak. Kalau malas, call la abah depa suh beli. Tapi kadang macam kesian kan, takkan hari-hari nak beli. Dah la banyak msg, macam tak bagus pulak untuk kanak-kanak ni. So haritu, tercuba try masak isi ayam masak sos tiram letak lada hitam. Amboi, kemain laju. Diaorang ni boleh makan 1 1/2 pot nasi. Erm sedap sangat tu. Haha..Tiga kali buat, tiga kali la resepi dia berbeza sebab selalu lupa letak apa. Haha..semalam ja buat, terus macam ok. This is it. Main campak-campak ja, tapi macam tersedap pulak. Haha..okla. Ni versi yang dah diupdate. Gambar yang terhidang elok macam tak sempat pulak bila dua orang tu asyik masuk dapur ajak makan. 







Bahan-bahan:

1 labu bawang besar sederhana - hiris nipis
1 inci halia - hiris halus
4 ulas bawang putih -tumbuk
200g isi ayam
2 tbs sos tiram-maggi
1ts lada hitam
1/2 ts air asam jawa -asam jawa adabi
air 
garam secukup rasa
kunyit - untuk warna
sayur kegemaran


Panaskan minyak, tumis bawang putih, halia dan bawang besar. Masukkan isi ayam, Biar sampai air ayam tu kering, Agak-agak dah separuh masak isi ayam, masukkan sedikit air. Cukup untuk buat kuah. Masukkan sos tiram, lada hitam dan sedikit asam jawa. Rasa kuah, kalau kurang masin, tambah garam. Masukkan serbuk kunyit. Biarkan sampai isi ayam masak and kuah agak pekat. Kalau ada sayur kegemaran, boleh masukkan sekali. Boleh la makan dengan nasi panas. 

Lauk macam ni, dengan mama pun layan. Kalau untuk mama, tambah cili padi banyak sikit, and masukkan semua sayur. Senang, sejenis masakan ja. Semua ada