Bahagia

Lately, terbaca banyak sangat status orang yang bercerai. Be it, orang yang famous, or orang yang tak kenai or orang terdekat. Bila baca kisah rumah tangga orang, selalu berbincang ngan husband. Apa yang buatkan rumah tangga depa sampai macam tu. Kita tengok, elok ja duk upload sana sini, tau-tau, eh dah tak sebumbung. Kalau yang famous tu lagi la kesian kan, semua orang macam nak ambik tau pulak kisah dia.  Kadang-kadang terpikiaq jugak, apa la yang kita cari sebenaqnya dalam hidup ni. Lagi pulak, duk terbaca confession kat ***m tu. Perempuan bujang marah perempuan dah kahwin la. Yang kahwin bagi nasihat la. Rasa macam, haih macam-macam la.

For me, bahagia tu sendiri yang rasa. Bukannya terletak kat mata orang pun. Ada yang cakap, untung la ada suami, anak-anak. Tapi, ingat hari-hari nak masak, basuh baju jaga anak tu, ada hari tak tension?hahaha..kadang, time masak pun pikiaq benda lain. Bila tengok kawan yang tak kahwin lagi p jalan sana, jalan sini, rasa macam best nya. Hakikatnya, kalau asyik nak compare hidup kita dengan hidup orang, memang hari-hari rasa stress. Sebab tu, kita kena cipta bahagia kita sendiri. Kita yang rasa, bukan orang lain pun. Masing-masing pun nak rasa gembira.

Dalam otak kita ni, macam-macam yang kita plan. Semua yang best-best jerla kan. Sapa nak berangan benda tak bestkan. Tapi, kita ni selalu lupa, kita plan, Allah jugak plan. Tapi perancangan Allah sebenaqnya lagi sempurna. Bila belum sampai masa tu, kita kena berdoa. Dan dalam konteks hubungan suami- isteri ni, kita yang harus buat the best. Betul, kita taktau masa depan kita kan. Harini orang tengok, amboi puji bukan main suami dia kan (dah tu, takkan nak puji laki orang pulak. haha) esok-esok kita tak tau apa akan jadi kan. Kalau tengok suami tolong buat kerja, rasa macam alahai bertuah la ada laki yang sanggup tolong ringankan beban, jaga anak. Bangun tengah malam pun tadak la marah-marah. He's not perfect tapi Allah dah bagi elok la tu.

Kalau ikutkan, I am so ego. kalau dulu sebelum kahwin, 3 hari bergaduh 3 hari tak bercakap. Lagi pulak, dia ni bukan stail nak pujuk teruk-teruk. Dia pujuk lepas tu tak jalan, dia biaq jerla. Orang pompuan ni (eh aku la, haha) dah pujuk pun cakap, awak tu tak pujuk sayaaa. Haha..penah sekali kami gaduh, pasai apa ntah, memang selalu gaduh tu yang tak ingat gaduh pasai apa. time study. lepas tu masing-masing keluar dengan geng tak habaq pun nak p mana. sebab hari-hari, bf tolong beli makanan. hari tu dah gaduh, tepaksa la beli sendiri kan. tengah-tengah pilih lauk, sekali terlanggar mamat sebelah. Tapi mamat sebelah ni khsuyuk ok pilih lauk. Dia ni, mau makanan ngan gf pun, dia pilih makanan dulu. Iolls tengok ja dia kot-kot dia yang sengaja langgar iollls kan. Rupanya dak. dia tak perasan pun. hahahhaha..tepaksa la iolls baik balik dengan dia. hahaha

sama la macam sekarang ni, elak la egaduh lama-lama. Rumah pun kecik, nak merajuk naik atas tak boleh. P mai p mai, jumpa muka dia jugak. tapi biasa, sebelum tidoq I will tell him apa yang tak puas hati, sebab apa gaduh. and kalau dia bagi feedback, dia tak suka apa kan, kena belapang dada, walaupun sakitnyyaaa laki kami marah kami. hahha...kami kalau begaduh memang elak la gaduh depan anak kan. Haritu, ada tecakap dekat amna, abah tak sayang mama pun. Husband iols marah, dia cakap nanti amna p bagitau orang haaa..hahhaa..since that day, takut la nak cakap pelik-pelik kan. Anak dah pandai cakap ni bahaya. Haritu, dia pura-pura jadi mama call abah. Hello sayang..depan nenek pulak. nasib tak garang-garang sebab iolls dengar nenek cakap, ni mesti dengar mama ngan abah dia ni. hahahha malu iolls. L

 Kita ni, kalau tak boleh jadi supermom macam mak-mak lain, takpa la. Tak perlu pun appreciation orang lain. Buat la sekadar mampu, kalau tak boleh minta la tolong suami atau sapa-sapa ja. Kadan bila kita tak suarakan, suami tak tolong mula la kita salahkan suami sebab tadak perasaan.Lagi satu, jangan la comparekan hidup kita dengan orang. Yakin la apa yang Allah bagi ni perfect aturannya. Sebab kita syik tengok orang la hidup kita stress sini sana kan. Tambah-tambah sekarang zaman socmed kan. Ni bukan cakap orang, cakap pada diri sendiri. Selalu la terpikiaq pasal orang. Jadi, kalau nak betulkan hati, kena selalu istigfar. Jangan jadi riak, jangan ada perasaan nak berlawan-lawan. Sebab kita taktau masa depan kita. Apa yang kita ada la kita kena usahakan. I mean, kadang kita rasa, oh kalau aku ada ... mesti best kan. Salah sebenarnya. Kalau pun kita tak dapat lagi, kita usahakan untuk jadi best dengan apa yang kita ada. Barula hidup kita gembira and ceria. sekian bebelan dari pembacaan hari-hari.

Baju raya

So this year giliran my husband. Dekat je kan, so kami balik Kluang on Monday. Sebabnya I don't have baju raya yang matchy-matchy dengan suami. Kesahnya, tahun ni memang tema 'in the shades of orange'. hahaha..Susah jugak klu dah beli baju melayu suami ni. kami p Jakel sehari sebelum puasa sebab kalau boleh nak settle baju raya semua la kononya. Selalu beli kt Gulatis sebab erm senang kot. Haha..so this year, tukar la p beli kt Jakel. Suami ku ni jenis tadak la hipster ka apa. janji dia selesa. lagipun, biasa dia akan guna pakai baju melayu p solat jemaah. So bebaloi la kan beli every year. Dalam banyak-banyak baju melayu, dia tak penah pakai baju nikah and sanding. maluu katanya..hurm..

Ok so dah sampai Jakel, konon nak tiru warna saree Kajol pakai dalam Dilwale. Kira, husband pakai warna brown/earth/ gold, wife pun lebih kurang kaler tu la kan. Tapi Jakel ni tak masuk lagi yang Awal punya. So size pun banyak dah habes. last-last iolls rembat warna oren. For me, lawa la. Maklum la iolls kan suka warna-warna sikit. Yg dull2 ni rsa mcm tak kena dengan jiwa. Kesahnya, nak matchy dengan ammar ni, susah laaaa.. So naik atas, husband cakap ambik la baju scha n lara tu kan. Bila try, rasa macam tadak chemistry. I don't feel it bebeh. Entah. Rasa macam sayangnyaa..harga mahal tp macam ta menarik. Kita kan pakai tudung so manik-manik dia tu around leher and lengan baju. Nampak kosong kat bawah and a bit expensive. Tapi kain dia macam best Warna dark blue for me dah ok la. Baju amna pun ada.baju my husband and ammar pun ada. kira complete warna seragam la.

Nasib iols mengikut kata hati. Hahaha..raya personally for me, pakai baju cantik-cantik baru raya. Sorry la ni bukan tak bersyukur ke apa. I am not a person yang everymonth beli baju kurung. Sebab bukan kerja office. Jarang beli baju tradisional ni kan, so I'll make sure, setiap kali raya, will invest kat baju yang menarik di pandangan i. Barula rasa raya tu gempak. Hahahaha.. Betul la. Raya ni, bestnya zaman kecik. Lepas tu rasa biasa-biasa ja asalkan beraya dengan family. Jumpa kawan-kawan. Bila dah kahwin, excited nak sambut dengan suami. lepas tu, ada anak, baru la start rasa best balik sebb tengok gelagat anak-anak kan. melayan kerenah depa dua. For me, every year tentunya nak pakai baju baru la. Hahahaha..Dia macam semangat kalau pakai baju baru kan. My mother selalu cakap, tengok barang cantik ni macam terapi. haa gitu..

But you know what, somehow i selalu rasa yang, actually semua ni Allah dah tentukan. Jodoh dengan baju ni one of it la. Taktau kenapa. Selalu rasa macam, insyaallah, Allah akan bagi apa yang sesuai dengan kita. Contohnya, my baju is so last minute. Habes pusing dah tapi tak jumpa jugak yang bekenan di hati. memang dah pasrah la, kalau tak dapat sama baju dengan husband pun kira redha la pakai kaler peach or buy from yg famous amos ramai orang beli tu. I bukan tak suka sama dengan orang. Ok ja. Tapi kalau dapat yang a bit diff, suka lagi kot. Mana la tau, p beraya rumah sedara sekali sama baju. Tak ke malu iolls nanti. Kahkah..dah la sebelah husband banyak sepupu perempuan.

Hari sabtu tu, ajak la husband p vendeville kt jalan raja nong chik tu. Konon macam maybe banyak pilihan kan. Tapi, masuk situ pun susah nak jumpa kaler oren. ada sehelai yang bekenan tapi harga mahainya. baik beli baju mimpikita idaman iolls tu. Bila nak balik tu, lalu depan boutique twenty2. Terdetik la nak buka ig shopat22. Sekali ternampak baju kaler orange yang matchy dengan husband. ada bulu-bulu pulak tu. iolss mengidam bulu-bulu lepas tengok baju vivy time akikah mariam tu. Lawanyaaa..ingt nak belikan untuk Amna. Maklum la kang mak pakai nampak macam ayam pulak.  terus hari Ahad tu ajak husband pegi lagi kt area jalan nong chik tu.

Risau jugak kot tak muat ke apa kan.So bila dah try, baru la rasa, haa yang ni tau. Mulanya, my husband gelakkan, dia cakap macam bulu kuda. whatever...tak kesah. janji i suka.haha... I percayala yang jodoh dengan baju ni memang ditentukan oleh Allah. (over gila..hahha) Tu la kisahnyaaa..eh panjang pulak. Kata nak cerita pasal raya. Hurm yang tu next entry laaa. Hahahhahaa... Ok baju Amna pun sama. Tengah bukak-bukak ig nana af kot, dia ada promote ig cintakita. Yang tu untuk mak budak. Lawanyaaa kain dia ada pearl warna cream. Tapi sebab iolls nak kaler oren, tak jadi la. Usha-usha sekali bekenan baju kurung tuk amna. terus watsapp tanya, terus bayar. Ha senang. Tak kesah la tak sama kaler pun. Janji i suka. hahahaha..

gambar paling perfect.hurm sila la abaikn bilik tu.

suka sangat leila kurung on her

habes raya boleh pakai dengan seluar

can't move on dengan baju raya sendiri.haha..

rasa macam, ramai pulak yang jadikan orange as their theme ni. 

barula boleh iolls bangga dengan suami.hahah..

Dua beradik

Awal-awal dulu, orang selalu tanya. Kakak takde ke buli adik. And I will always answer, setakat ni belum lagi. Tetiba ja, dia cakap. Eh doa ka anak jadi macam tu. Hahaha.. Sebenarnya, I am the type yang realistik. Come on, mana ada siblings yang tak bergaduh kan. Lagipun, tengah membesar ni, dia belum faham concept sharing is caring or whatever. Lagipun, maybe Amna pun baru setahun lebih so dia pun taktau kot tu adik dia. Dah besar ni, lain pulak cerita kan.

Seronok jugak tau kadang-kadang bila tengok depa dua gaduh. Hahaha..kalau hal-hal kecik, biasa I'll let them sort out. Tapi kalau sampai bertepuk-tampar tu, maknya kena masuk campur la. Lagipun, erm takkan sampai besar u want ur kids lepaskan apa saja demi orang lain kan. I want them to know, sometimes they need to learn how to let it go or just protect themself. Pertahankan hak dia and learn to stand on their value.

Penat jugak jadi hakim ni. Selalunya, kami ni takkan pakai konsep yang besar kena mengalah. Kesian la kakak, asyik-asyik dia kena mengalah. We don't want her to grow up, to give up on everything. Konsepnya, sapa pegang/hak dia dulu, orang tu la yang lebih berhak. So, they have to take it or leave it or worst case, menangis berguling-guling (oh my boy). Ala dua ni pun pandai, kadang dah tengok adik/kakak punya lagi best, cepat-cepat dia pun nak sama.

suka tengok kucing

Dah besar ni, alhamdulillah dah boleh main sama-sama. Bahagia tau tengok depa dua. Bebunga-bunga hati mama. Hahahaha..Kadang nanti dengar Amna ajak adik main. Nanti adik cakap 'Jom". Haha comel gila. Penah sekali tu, Amna ajak Ammar tumpang basikal dia. Adik pulak mata tepaku tengok Upin-Ipin. Sekali bila adik naik, kakak dia turun sebab nak adjust tempat duduk. Lepas tu, adik terus pecut guna basikal dia. Menangis-nangis la kakak. Lawak gila. Hahaha..Dah la beriya dia ajak adik tumpang, sekali adik dia pecut tak tengok dah kakak dia. Time ni, memang bedekah gelak dengan husband. 

Ada jugak bad times bila gaduh-gaduh tu. Amna jenis takdak la dia tampar ke apa. Paling-paling pun, dia nangis kuat-kuat sambil marah adik. Lepas tu dia akan sebut 'bek' macam cerkah tu. Haha taktau la mana dia dapat. Tapi si kecik tu, suka tarik rambut. Haiii..takpun, dia ambik benda dia baling. Kalau kita marah, nanti dia macam nak tunjuk protest, terus angkat kerusi bagi terbalik. lepas tu, tengok reaksi kita. Mama tahannnn ja dalam hati tau dik. Lepas tu, boleh pulak dia gelak-gelak or buat taktau ja macam tadak perasaan.

Depa dua ni, macam siblings biasa la. Ada hari, main sama-sama 5minit, ada hari begaduhhh. Lepas tu, elok pulak main sama-sama. But I know, depa ni memang sayang la masing-masing. Kalau time kakak tidoq, adik dia akan p main sebelah kakak. Kalau adik tidoq, nanti kakak pulak cari-cari mana adik dia. Benda gaduh-gaduh ni biasa la. Masing-masing nak besar. Tak payah la nak tension sangat kan. Kadang-kadang, kalau tengok anak yang baik saja tu, rasa macam nak p mintak tips pulak. Haha...

Mendidik anak-anak

Tanggung jawab jadi parents ni sangat la besar and ia juga boleh jadi satu peringatan untuk kita-kita ni. Bila anak lahir ja, semua parents inginkan benda yang sama. Anak yang bijak, baik akhlak hormat orang tua pendek kata semua yang baik-baik saja. Bila anak makin membesar, kita kan sentiasa reflect ourself. Contohnya, kalau kita buat macam ni, anak ikut ke tak, semua memang kena pikir. Lagi-lagi bab agama. I have to admit that I need to learn so much bout my religion. Bukan sekadar cukup sembahyang, mengaji saja. Kadang tu pun macam malas-malas nak buat kan. Alhamdulillah, I have my husband by my side. Sebab dia yang akan selalu ingatkan isteri untuk selalu buat kebaikan. 

Semalam, I am too tired. Hajat hati nak la tidur awal kan tambah pulak, penat masak la kemas rumah semua. Time kami nak berjemaah tu, Amna tiba-tiba cakap dia nak pakai telekung macam mama. Mak dia macam, ala takyah la (cakap pelan ja_ but my husband heard it, dia cakap eh tak baik sayang. Biarla dia nak ikut jemaah sekali. Pang..hahaha macam kena tamparan pulak. Yorla mak dia macam malas nak layan. orang nak solat cepat dia pulak macam-macam hal kan. Haha..abahnya memang rajin layankan dua orang ni. Dia ambil sejadah bentangkan and bagi Ammar kopiah and Amna telekung.

Amna boleh la recite al-fatihah tapi still kita kena guide jugak, she can sambung ayat macam tu. I think, berkat juga dia selalu menyendeng dekat apaknya time apaknya solat. And selalu apaknya akan baca kuat sikit, so dia boleh dengar. One day, I was so busy preparing breakfast. My husband solat dhuha. So, dengar macam suara Ammar sorang ja tengah main. tau-tau tengok dalam bilik, Amna tengah berjemaah dengan abahnya. Time tu rasa macam wah dah besar anak mama. Memang dia ikut betul, takde la dia gi depan main ngan adik sambung pulak ka. Sampaila abahnya habes solat. Dia ajarkan anak dia doa solat dhuha tu. I was like, impressive. Budak-budak kalau tengah minat jangan la kita pulak duk halang-halang kan.

Itu yang issue orang cakap jangan biar budak kacau kalau kita tengah solat, I wasn't happy with that. In my honest opinion, let them be. I'll let my kids tengok kita solat. Since diaorang baby lagi, bila nak solat, I will bentang kan tilam dia kat sebelah and letak dia. Purposely untuk tak bagi dia cari-cari mak dia kan. Tapi at the same times, nak dia belajar untuk solat. Takde la cerita pasal agama terus rasa baik kan. Takde la. Niatnya, nak berkongsi dan it was like my turning point. II try to be better because I know, they'll watch and learn. Kalau sendiri pun tak betul, macam mana kan. Slowly insyaAllah we'l improve our self. My husband selalu cakap, macam mana nak suruh anak mengaji quran kalau time maqrib mak tengok cita korea (it was me back then) hahaa..so slowly, turn off tv and baca quran sama-sama. Erm more like, fighting over quran. Haha..Ammar ni dia ada obses dengan quran. Hari-hari dia akan ambik kerusi, panjat almari and ambik quran. Bawak gi depan selak-selak quran. Itu yang selalu berebut dengan dia sampai kadang kita yang kena mengalah sebab dia dah berguling-guling atas lantai dah  -_- 

I hope, my kids will learn the good things and not the bad things. I'll pray that, I'm always istiqamah sebab kita pun taktau apa amalan yang Allah terima sepanjang kita hidup ni kan. Betapa takutnya kalau pikir bab kematian ni. Hurm insaf pulak. Yerla, sempena nak Ramadhan dah kan. Semoga bertambah iman kita.

Resepi Ikan bawal masak santan

Macam rajin pulak upload resepi kan. Tapi yang ni, memang jadi kegemaran my father. Dulu, bapak yang selalu masak. Kalau tanya dia, resepi ni nama apa, ada la yang dia reka kan. So, kita bagi nama ikan bawal masak santan. Haha..tak glam langsung. Takpa laaa. Ni kalau untuk versi budak-budak, pun layankan jerla. Sebab sekarang, kena pikir jugak perut anak-anak kan. Kalau resepi ni, nak guna ikan kerisi ka or ikan apa-apa pun boleh. Tapi, my family biasa guna ikan bawal putih tu. Dalam gambar bawah ni, missing serai. Sebab dah habes. Guna ja bahan apa ada dalam rumah.

Bahan-bahan:

2 ekor ikan bawal putih

5 ulas bawang putih- dihiris halus

1 labu bawang besar-dihiris

1 batang serai- dihiris nipis

1 inci halia- dihiris nipis

4 biji cili padi

¼ kotak santan kara

Serbuk kunyit

Garam secukup rasa

Ikan bawal dilumurkan dengan kunyit dan garam, digoreng sehingga garing. Angkat dan tumiskan serai, bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi. Bila dah naik bau, masukkan santan. Kalau agak pekat, boleh tambah air. Masukkan serbuk kunyit dan garam. Kacau sampai masak. Tutup api dan siram atas ikan bawal tadi.

Biasa kalau masak guna santan ni, tipsnya tak boleh tinggal dapur. Kalau tak, santan ni nampak macam pecah kan.  Kalau cili padi tu digoreng sekali, kuah ni akan rasa pedas sikit, tapi still boleh la kanak-kanak ni makan. Kalau tak goreng dulu cili padi tu, rasa cili padi tu macam tak hilang. Entah macam mana nak cakap entah. Haha. Lagi best kalau dia garing. Baru la layan sangat. 

Resepi Ayam masak sos tiram lada hitam versi kanak-kanak

Semenjak dua orang tu dah besar, every night mesti nak makan yang berat-berat. Kalau setakat roti, memang dua orang tu tak layan. Mesti nasi, mee, meehun tapi biasa makan nasi la. Kalau tak masak nanti, ada la yang bagitau nak makan nasi. Dah la pulak, dua ni nak makan sedap. Tapi, if its too pedas, mestila tak boleh nak makan. Haha..kadang tu, Ammar still insist nak makan, sambil mulut dah terpedas-pedas dah. Kalau Amna, memang tak layan western. Tekak dia kemain, nak makanan melayu ja. Roti, kek semua tak suka. 

Balik lab ja, mesti masak. Kalau malas, call la abah depa suh beli. Tapi kadang macam kesian kan, takkan hari-hari nak beli. Dah la banyak msg, macam tak bagus pulak untuk kanak-kanak ni. So haritu, tercuba try masak isi ayam masak sos tiram letak lada hitam. Amboi, kemain laju. Diaorang ni boleh makan 1 1/2 pot nasi. Erm sedap sangat tu. Haha..Tiga kali buat, tiga kali la resepi dia berbeza sebab selalu lupa letak apa. Haha..semalam ja buat, terus macam ok. This is it. Main campak-campak ja, tapi macam tersedap pulak. Haha..okla. Ni versi yang dah diupdate. Gambar yang terhidang elok macam tak sempat pulak bila dua orang tu asyik masuk dapur ajak makan. 

Bahan-bahan:

1 labu bawang besar sederhana - hiris nipis

1 inci halia - hiris halus

4 ulas bawang putih -tumbuk

200g isi ayam

2 tbs sos tiram-maggi

1ts lada hitam

1/2 ts air asam jawa -asam jawa adabi

air 

garam secukup rasa

kunyit - untuk warna

sayur kegemaran

Panaskan minyak, tumis bawang putih, halia dan bawang besar. Masukkan isi ayam, Biar sampai air ayam tu kering, Agak-agak dah separuh masak isi ayam, masukkan sedikit air. Cukup untuk buat kuah. Masukkan sos tiram, lada hitam dan sedikit asam jawa. Rasa kuah, kalau kurang masin, tambah garam. Masukkan serbuk kunyit. Biarkan sampai isi ayam masak and kuah agak pekat. Kalau ada sayur kegemaran, boleh masukkan sekali. Boleh la makan dengan nasi panas. 

Lauk macam ni, dengan mama pun layan. Kalau untuk mama, tambah cili padi banyak sikit, and masukkan semua sayur. Senang, sejenis masakan ja. Semua ada

Exercising

One of my new resolution, well it doesn't sound like new right, is losing my baby fat (not so baby anymore, it was there like since forever..). 

I spread my exercise mat and started to do the pushup like 5 times. Erm change, bridge. Change, touch my toe. Change. Then abs exercise.

 Wow, I am feeling accomplish. so productive today. Thinking to take a rest for 5 minutes. I was tired. then take my phone and started to google, "how to lose a weight".

Suddenly, my husband enter the room. "Áre you exercising or you're sleeping?"

So.much.support.from.my husband. Hurm..okay. *roll my mat.

Oven-baked Chicken

Oven-baked Chicken

First trial, tak pernah lagi buat oven-baked chicken ni, and resepi pun sesuka hati saja. For my own test, sedap pulak, kena dengan tekak. Nikmat sebenar rasa tu tak boleh nak agak sebab i had blocked nose, tak boleh bau. Haha. Tapi, ok la. Suka. Haha..selama ni, selalu cari resepi yang kena kat tekak. Search yang mat saleh punya, tapi tak pernah buat. I like spicy food. so bila dah kena meh la type kat sini. nanti senang, kot terlupa boleh refer balik.

1/4 bahagian ayam
1    tsp serbuk lada
1/2 tsp cayenne paper extra hot
1/2 tsp thymes leaves
1 tbsp black pepper sos
1 tbsp sos tiram
1/2 inci halia, ketuk
4 ulas bawang putih
sedikit perahan lemon juice
garam secukup rasa
olive oil

Cara:
Bersihkan ayam. Kelar sikit bahagian isi utk tujuan marinate. Tumbuk kasar bawang putih and halia. Sumbat masuk bawah kulit ayam tu. Lumurkan semua bahan kecuali lemon juice. Perap overnight. Sebelum nak masuk dalam oven tu, perahkan lemon juice and lumur olive oil bagi dia kurang dry. Then bake at 180 degrees, 45 minutes. Lepas setengah jam, balikkan ayam supaya masak rata. Dah masak, restkan about 5 minutes.Lepas tu siap.

Resepi ikan bakar bersantan

Selalu kalau search internet, banyak resepi ikan bakar masak sambal. Tapi, jarang jumpa ikan bakar santan. Resepi ni banyak kali buat, tapi lepas tu lupa dah bahan-bahan dia. So, mari la catatkan kat sini. Next time boleh refer kalau nak masak lagi.

Hubs new favourite, ikan bawal emas bakar santan. This recipe was taught by one of the owner yang selalu kami makan di kuala perlis, tapi diolah sebab dah lupa resepi sebenar. Bila try harini rasa macam sedap.haha..so, here it go

I ekor ikan bawal emas

2 btg serai

4 biji cili padi

1/2 kotak santan kara

1 sudu besar susu pekat manis

1 sudu kecik jintan manis (boleh pakai serbuk)

1/2 inci kunyit hidup (boleh guna kunyit serbuk)
3 ulas bawang merah

Garam

1 sudu marjerin

Santan, cili padi, kunyit, bawang dan serai diblender. Masukkan susu, garam, jintan manis dan marjerin. Kacau sehingga sebati. Ratakan atas ikan, bakar pada suhu 180•c selama 30min untuk setiap bahagian or sehingga masak. Bila nak dialihkan, ratakan lagi atas ikan and sambung bakar. Kalau dalam oven yang biasa kami guna, kena set fan bake, so baru ada effect hangit macam panggang atas bara.

Santan tu mesti pekat, or else kalau cair nanti dia kurang la besalut atas ikan. Penah juga try pakai santan perah tu, tapi macam kurang berlemak. So, try santan kara ni baru rasa macam lemak mengancam.hehe.. Jintan manis tak boleh terlalu banyak, or nanti dia akan ada rasa pahit. And if nak pedas boleh la tambah cili padi. Tapi, untuk ikan bakar, rasanya better la not too spicy sebab biasa kan ikan bakar cicah dengan sambal belacan. And tips best, kalau ikan bawal emas ni, kulit dia tu sangatla rangup bila bakar. Kami adik beradik kalau mak masak ni, sure berebut kulit. Sebab isi dia rasa macam biasa jerla. Nak masak, kena yang betul-betul fresh. baru sedap

Tanjung Resang, Mersing

Krismas last year, plan asalnya, kami nak balik Perlis. Tapi, tetiba pulak kereta kena langgar. langgar lari pulak tu, geram ja dengar. So, last-last, join my mil's punya family day. Best tau. Lama sangat tak gather-gather. Depa selalu ja, tapi kami ni, susah la sebab tadak cuti hari ahad. Siap cik mimi ni, smpai 3 tahun kot tak jumpa. Dasyat sangat tapi sebab turn raya kami tak sama, so tu yang lama kot.

Semua urusan book chalet semua depa urus, so kami 4 orang ni lenggang kangkung jerla. Haha..

Dari JB to Tanjung Resang ni around 2 jam setengah jugak, maybe la kami singgah merata. Biasa la, kalau ada anak ni, kena kenyangkan perut dia dulu, lepas tu, depa syok tidoq dalam kereta, barula parents depa pun syok jugak. haha...

Kami ni sampai tersesat-sesat jumpa Penyabong, lebih kurang 18km la dari chalet tu. Pakai waze pun tak jumpa jugak. At last, pakai google map, so jumpa la Sri Jentayu Chalet. Kebanyakkan chalet kat Tanjung Resang tu macam private properties. Ada yang tuan tanah buat, ada yang pelabur nampak potensi tempat tu, then dia pun buat chalet kan. Macam-macam la. So, tempat kami ni kepunyaan cikgu Pah, bekas cikgu English. Sri Jentayu Chalet ni betul-betul depan pantai, and ada pagar keliling. So, kalau tutup pagar, budak-budak ni bebas lari sana-sini kan.

the view of the sea from the chalet

Ada 5 buah rumah ja kot. Tak besar sangat, ada dapur/dining, tempat solat. Rasanya, memang konsepnya sapa nak buat family day kecik-kecik, boleh la kan. Ni pun, anak-anak sedara, semua nak tidoq dalam khemah. Yang rumah kami duduk tu, satu bilik katil queen, satu lagi katil single. The condition is not tip-top, tapi kalau dia jaga maintenance, mesti elok sikit kot.

So aktiviti kat sini, biasa la memang mandi pantai jerla. memang khas untuk budak-budak pun. Orang tua, duduk diam-diam borak gosip sudah la. Haha..So hari Sabtu tu, pagi lagi mengikut mak-mak sedara p beli bahan nak masak. Kat sini, konsepnya, masak sendiri. So bahan pun bawa sendiri. Tapi, kedai-kedai kat sini, tak jumpa pulak kedai besar macam kat lot kedai tu, banyaknya, orang-orang kampung meniaga depan rumah. Siap ada kedai, tak bagi beli gula lebih dari sebungkus. Haha..Nak senang, beli la dekat pekan Mersing, 30 minit before sampai sini. Tapi, kebanyakkan memang fresh. Seafood tu dah tentu la, sebab dekat ja dengan jeti penyabong tu kan. Ni ayam pu, kami p rumah orang, then pilih ayam, dia sembelih and bersihkan siap-siap. Ha, syok kan. Hahaha..

My dear Amna

Dah petang hari jumaat tu, barula ada sukaneka untuk budak-budak. Yang besar-besar ni, tukang jerit gelak ja. Lepas tu, jaga anak-anak kecik. Main isi ayaq dalam botol la, tiup belon sampai pecah. Sian budak-budak tu, belon mahal, lambat weh nak pecah. haha. siap ada orang ayah tolong tiup pun, tak pecah-pecah. Naik tension budak tu. Siap menangis lagi. Last baru pecah. haha..Penutupnya, acara lumba lari ke pantai. Reverse ke belakang. Lepas tu, boleh mandi pantai. hehe..

Amna dengan nenek and pakcik sedara (yang kecik tu.haha)

Tiup belon mahal

Then malam ada buat bbq. Then upacara penyampaian hadiah. Ala, hadiah untuk seronok-seronok ja. Semua bagi hadiah. Menang tak menang, semua dapat la kiranya. Amna la seronok, semua mak-mak sedara sporting, layan dia baik kan. Banyak kali bangun ambik hadiah. Kami pun dapat towel n bantal kekabu. Yang bestnya sesekali join event macam ni, dapat la eratkan silatulrahim kan. Bukan senang nak jumpa. I really hope, Amna senang bergaul dengan sepupu-sepupu, mak sedara. Surprisingly, Amna memang jenis suka berkawan. Siap dia taknak makan dengan kami sebab nak ikut kakak-kakak main khemah, tengok video. Walaupun tak kenal pun. Memang tak peduli mama and abah. Hurm, tapi nak tidor cari abah dia jugak la. Haha..Ammar tu, biasa la. Memang berjalan ja keja dia. Sebab pasir dia pasri halus ja, so tak la takut dia jatuh ka apa. Yang bahaya-bahaya ja la nak kena jaga.

Tengok, excited dapat hadiah

Padahal, dia tak join pun. AHaha

Dapat lagi, alhamdulillah. rezeki

Habes la percutian yang singkat kat Mersing, maybe next time boleh datang dengan my family pulak. Nampaknya, depa dua ni memang suka mandi pantai. So like abah. HAHA..paling seronok, mesti aktiviti pantai kan. Ammar mandi sampai tak nak naik la. Gigil-gigil kesejukan. Haha..Next time, boleh la kami p lagi bawa dua orang tu. 

 Till then, bye

Us while odw balik

CNY,balik kampung and bff day's out

Oh hello 2016. Cerita apa yang baru, ok takpa. Kita cerita ja apa yang teringat. Haha..Ok, last week, balik Perlis. It feels so good to be there, where your heart is always be. However, me and Ammar down with fever and flu. Still going on to this day, and hoping it would relieve faster. We've been there before and it takes 4 weeks to fully recover. I hate that, but what to do. Maybe, that time, I was not pantang enough. Batuk-batuk pun still nak ice. 

Ammar on the other hand, down with fever the first day we arrive at maktok's house and the last day, while we were on the road back to JB. I think, he might not be friend with aircond. hehe..here in Jb, we don't have aircond, we were rely on the fan and the nature surroundings. I don't know, but the weather around here is a bit cold especially in early year and toward the end of the year. And mostly, selalu jugak hujan. Kalau kat Perlis, well semua pun tau kot, Perlis panas manjang. Tapi, ok ja sepanjang grow up dulu. Haha..That's why, melekat ja Ammar dengan mama. Tambah, dia pulak bukan jenis yang senang nak dengan orang kan. Lagi la..dengar suara wan pun, teriak dah. Haha..but second day, when he feels familiar, then he will go explore and play around,

Kalau balik Perlis, tak lengkap la kalau tak cross food list kan. haha..macam biasa. i think, everyone is the same. We have some comfort food where we will treasure all of our lives. Haha..mengada, but that's was me. Nak makan laksa la, nak makan ikan bakar la, walaupun ada ja kadang dekat Jb ni, but the taste is quite different. Like nasi lemak, nasi dagang. lain sikit la rasa dia. And most important, mesti la hasil tangan mak sendiri kan. Hehe..

Being back home this time around, I have my bff day out at my friend's cafe, Hannah Cookies. It was a great meeting to catching up the good old days, hanging around with bff. Lama tak jumpa Selalu dalam group watsapp ja kan,but the tokey is quite bz. Takpa la. Sembang sat-sat ja tapi rasa nya. kami ni tak peduli pun orang lain. haha..Semua mak-mak tinggal anak, but me, I have no choice. Maktok and wan have kenduri to attend, and I simply can't left my husband with two kids. Amna was so tired, she sleep in the car, hubs was there to teman her, while erm that boy, his mama have to take care. Lepas tu, when he gets cranky, I message hubs to take him. Mama need to catch up some gossips. Hehe..thank hubs. You such an awesome husband. Hurm, the feeling to be at your home town is indescribable. It brings so much emotion, but that's what life have. InsyaAllah, ada kesempatan, boleh berjumpa lagi. Hurm, tapi susah la nak jumpa cik Pah, cause she is far away in Jeddah. maybe, next year.